电白区海产品干果商会会长、茂名市澳海食品有限公司总经理陈观兴:深耕全球海参市场续写电白海味的守与闯AG尊龙凯时- 尊龙凯时官方网站- APP下载
栏目:AG尊龙凯时 发布时间:2025-08-28

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  2009年,陈观兴毕业回国。但他没有直接“坐享其成”接手家里生意,而是选择独自出发,去寻找货源、开拓客户。他在电商平台国际版阿里巴巴上投放野生海参收购广告,每天筛选各种各样的邮件,在国外网站上逐个比对资源。“第一次独立谈业务去了马尔代夫,自己找客户、‘飞’到当地验货,心里既紧张又兴奋。”他回忆道。那是一次成功的尝试,虽然合作方如今已不再往来,但那笔订单给了他极大的信心。直至今日,马尔代夫仍是他重要的货源地之一。“早年每个月都去,走在路上,当地渔民都能叫出我的名字。”

  为了规避风险,他逐渐总结出一套方法:一靠多沟通,从表述、为人处事等方面辨别是否值得合作;二要控制风险成本,前期不投过多资金;三则是坚持实地考察,“每一批货都会‘飞’过去验货。”那些年,他一年大半时间在全球奔波,或在印度尼西亚的海岛监工加工,或在南太平洋偏远岛国的渔村验收海参,甚至亲自上手处理原料……“国外条件差,住宿差、饮食不习惯是小事,文化冲突、语言障碍甚至加工厂所在的偏远岛屿上突发状况,那才磨人。”他轻描淡写地回忆,“但年轻嘛,吃点苦不算什么。”

  近年来,他积极拓展餐饮市场,大力发展泡发加工业务,建立标准化生产线,使用纯净水进行泡发。“每个品种的泡发率其实有大概标准,但我们仍要靠老师傅的手感。”这些师傅多是电白本地人,凭借四十年产业积淀的“传帮带”,手工完成对每一条海参的精细处理。上千平方米的泡发工厂里,师傅们按标准工序操作。“广东市场喜欢高质量海参煲汤,外省客户可能希望泡发得更大些,适配蒸、淋汁等做法。”他根据不同地区的烹饪习惯调整工艺,“客户需要什么菜式,我们就提供对应的泡发方案,把生意做细做活。”

  2023年,陈观兴当选电白区海产品干果商会新一任会长。这个2011年成立、将“海产品”与“干果”结合的商会,其历史渊源正是同一批电白商人先后开拓这两大行业的结果。“干果市场这几年被资本更雄厚的品牌取代,电白份额流失严重。我们必须守牢海产品这个大本营,还要补上宣传和市场短板。”他清醒指出,目前电白虽掌握核心资源,却缺乏专业市场与品牌影响力。“大家都知道买海产品要去广州一德路,但很多人不知道,那里的货大部分来自电白。”

  上任后,他带领商会“内外兼修”。对内,加强同行团结,通过定期开会交流行情,规范行业秩序;对外,积极对接更高平台,申请加入中国水产流通与加工协会,成为海参分会、鱼胶产业分会副会长单位;联合广州市海味干果行业商会、汕头市鱼胶协会、中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院等单位持续为行业发声,推动鱼胶进口利好政策落地;带领会员赴广州、香港、山东等地参会交流,把电白海产品推向更广阔的舞台。他还透露,正在对接粤西农副产品综合交易中心,希望打造一个集中化的“粤西海产品干货交易市场”,巩固现有资源优势,吸引年轻人回流。

  同时,推动商会“以责兴业”。众多成员兼任茂名市博爱公益协会、电白区蓝天志愿者协会的职务,积极参与社会公益活动,为教育事业、绿美电白、乡村振兴献计献策、出钱出力,赞助山海社区小学的教育基金。同时还积极响应参与电白区委、区政府号召,投身参与“粤桂协作-结对帮扶金秀县罗乡乡龙坪村”工作,慰问老人儿童、改善集体经济厂房、捐资助建村卫生院、采购当地农产品当年会手信……对此,陈观兴诚恳道:“做公益也是做口碑,让社会看到电白商人的担当。”商会创会会长陈道遵评价他:“上任后,他接入了国家级资源,和各地商会新一代打得火热,没辜负大家的信任。”