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自 2024 年起，越南生猪价格步入上涨通道，涨幅显著。2024 年全国均价从 5 万越南盾 /kg 一路攀升至 7 万越南盾 /kg，涨幅超过 25%。进入 2025 年，涨势依旧未减，截至一季度，全国平均生猪价格继续上扬至 8 万越南盾 /kg，折合成人民币约为 23 元 /kg。当前，在越南的一些菜市场，五花肉每公斤售价高达 18 万 - 19 万越南盾，里脊肉更是达到 22 万越南盾，排骨价格也在 20 万 - 21 万越南盾左右，与以往相比，价格大幅上涨，致使不少越南民众表示难以承受。
BAF 公司还制定了更为宏伟的发展目标，在有了牧原相关技术优势保障后，有信心计划到 2030 年实现母猪存栏量 45 万头、商品猪出栏量 1000 万头的目标。为实现这一目标，BAF 积极引进牧原的先进技术和管理经验，包括楼房养猪模式、智能养殖技术以及生物安全防控体系等 。可以预见，在未来的越南生猪养殖市场中，以 BAF 为代表的头部企业将扮演越来越重要的角色，引领行业朝着规模化、现代化、智能化的方向发展。
根据协议内容，牧原集团充分发挥自身在猪场设计建设、生物安全及环保领域积累的深厚专业优势，为 BAF 越南提供全方位、一站式的解决方案和技术支持。在猪场设计建设方面，牧原凭借丰富的经验，针对越南的气候特点、土地资源状况以及当地的养殖习惯，为 BAF 量身定制科学合理的猪场建设方案。从猪场的选址规划，到猪舍的布局设计，每一个细节都经过精心考量，确保猪场在满足生猪养殖需求的同时，能够充分适应越南的自然环境和社会环境 。
而此次合作中，最为引人注目的便是 “楼房养猪” 模式的引入。BAF 越南农业股份公司计划建设两个现代化六层智能化养猪场综合体项目，这两个项目均拟采用楼房养猪模式。第一个项目位于西宁省新州县，计划养殖 6.4 万头能繁母猪，每年出栏 160 万头商品猪；第二个项目位于平福省同富县，规模为 2 万头能繁母猪，每年出栏 50 万头商品猪。一旦建成，这将成为越南首个高层养猪项目，也将为越南生猪养殖行业带来全新的发展思路和模式。
“楼房养猪” 模式之所以被引入越南，有着多方面的原因和显著的预期优势。从产能扩张角度来看，越南对猪肉的需求持续增长，而传统的平面养殖模式受土地资源限制，难以在有限的土地上实现大规模的产能提升。楼房养猪模式则打破了这一限制，通过向空中发展，极大地提高了土地利用率。以 BAF 计划建设的项目为例，采用楼房养猪模式后，原本需要大量土地才能实现的养殖规模，现在只需较少的土地面积即可完成，这使得 BAF 能够在有限的土地资源下，快速扩大养殖规模，满足市场对猪肉的需求 。
BAF 公司董事会主席 Truong Sy-Ba 曾表示，“牧原的技术具有很多优点。首先，它大大降低了生产成本；其次，它解决了土地使用问题。与传统方式相比，该模式可降低土地成本 50 - 70% 乃至更多。此外，该模式过滤系统到位，确保了生物安全。排出的废气据称也没有臭味 。” 正是基于这些优势，BAF 对未来的发展充满信心，将其 2030 年的商品猪出栏目标从原定的 600 万头大幅增加到了 1000 万头 。可以预见，随着这两个项目的逐步推进和 “楼房养猪” 模式的成功落地，越南的生猪养殖行业将迎来一场全新的变革，朝着规模化、现代化、智能化的方向大步迈进。
文化差异也是不容忽视的问题。越南当地农户长期以来形成了传统的养殖习惯，对智能设备的接受度较低。在楼房养猪模式中，先进的智能设备是实现高效养殖和精准管理的关键，从 AI 饲喂系统到板下清粪机器人，这些设备的应用可大大提高养殖效率和质量。但倘若当地农户对这些设备心存疑虑，不愿意使用或者不知如何使用，那么这些设备的优势将无法充分发挥，楼房养猪模式的效果也会大打折扣 。为解决这一问题，BAF 公司需要重构培训体系，投入大量时间和精力对农户进行培训，使其了解智能设备的功能和使用方法，接受这种新的养殖方式。这不仅需要专业技术人员进行指导，还需考虑语言、文化背景等因素，确保培训内容能被农户理解和接受 。
供应链方面同样面临困境，目前楼房养猪所需的核心设备依赖进口，本土化生产尚未启动。一旦国际市场出现波动，如原材料价格上涨、运输受阻等，都可能导致设备供应不足或者成本大幅增加 。以空气过滤系统为例，若因国际供应链问题无法按时供应，那么猪场的生物安全防护将受到严重影响，增加疫病传播的风险；废气处理设备若出现供应问题，猪场的环保压力将增大，可能面临环保违规的风险 。为应对这一挑战，BAF 公司需要积极寻求与越南本土企业合作，推动核心设备的本土化生产，降低对进口设备的依赖，建立稳定可靠的供应链体系 。